【全职高手】厨子戏子痞子-A bite of Glory-

补全46

 

46.

方锐背着手,站在台下。
纵然表面上一幅轻松自在的模样,然而时不时从耳机中传出的声音让他不得不警觉周围是否有何异象。
一阵一阵美食的飘香围绕在众人身旁,厨师们惊为天人的技艺让在场评委以及观众叹为观止。纵然来参赛的都是各国的年轻人,然而厨艺却并不逊色。
方锐的视线落在了观众席间的一人身上,视线触及的刹那,脸上不禁挂了笑。林敬言似乎注意到那道视线了似的,也便迎了回去。
他坐在椅中,因为是参赛的正式场合,穿着些许正式了起来。方锐偷偷指了指林敬言的领结,随后比了个不错的手势。林敬言笑想方锐从来不介意在他面前邀功,那是他送给他的礼物。
林敬言坐在观众席中,静静看着台上的众人。方锐给他找的入场邀请,却没想到在这里看见了熟人——韩文清竟然站在台上参赛,是呢,林敬言想,这种国内年轻厨师顶尖水平的邀请赛,又怎么会少了他们。
这几天他并未同方锐住在一起,方锐有工作,自然要随队一起。林敬言趁方锐工作时在广州市内走了走,他好久未来这里,或者说,心里似乎是有意回避一般,绕开广州这个城市。
当年曾经拆迁的铺子原址上盖起了新的大厦,是某商圈的地标性建筑,林敬言站在江边抬头就可以看到那座大厦,心中多少有些五味陈杂。
他未曾同方锐提及关于家的事情,方锐也就未说,好像彼此心知肚明要保护这个秘密似的——不远处站在舞台下方的方锐看起来很挺拔,身穿着黑色的西服,转过脸去,认真专注的看向舞台方向。
林敬言在这种时候毫不犹豫而贪婪的盯着方锐,似乎是想将对方的身形关进自己的脑海中似的—— 

参加厨艺比赛的女性少,中国队的两人可谓是光彩夺目,自然而然也就格外受的摄影师的青睐。
立在舞台两边的转播屏上总是出现苏沐橙或者是唐柔的脸,苏沐橙早就名声在外,自然受到的关注也就更多一些。立在旁边的大屏幕上正在播放着苏沐橙认真做菜的模样,头发被认真的别进帽子中——苏沐橙曾经在一篇访谈中被问及过关于对“美女厨师”这个名号怎么看待的问题。苏沐橙抿嘴笑着说当然很开心有人这样评价自己,只是,早在自己选择了厨师这个行业的时候,就没再考虑过外貌什么问题了呢。
“——总不能涂着指甲油做菜吧?”苏沐橙笑眯眯的说,她伸出手,给记者看,“过长的指甲会妨碍工作,涂了指甲油又会对菜品的卫生产生影响——其实曾经我也偷偷涂过,但是却被人狠狠骂了一顿,他说你用涂着指甲的手去做饭,万一指甲油掉在了菜品里,端给客人们吃,这样真的好吗?”
“请问,这个人是叶修吗??”记者笑问。在这个圈里总有人怀疑她与叶修的关系。
“唔……你们猜呢?”苏沐橙依然笑眯眯的。
她性格好,人长得又漂亮,给人的印象虽然是容貌大于手艺,而且多多少少都会和嘉世楼和叶修脱不了干系,但是谁会讨厌这么一个乖巧美丽的姑娘?
镜头对焦到她的手上,那一双白玉般的手此刻正握着一把尖刀,另一只手按着菜板上的鲤鱼,鲤鱼已经去了内脏等脏物,然而外面的鱼鳞鱼鳍却未除去。菜板旁边一口铁锅,里面油已经烧旺,只见她将那鲤鱼整条放入油锅之中。
是罾蹦鲤鱼,苏沐橙擅作鱼,起先在嘉世楼的时候便以一道西湖醋鱼名扬在外,这次燕翅席上总少不了鱼,自然而然这活计也就落在了苏沐橙的身上。
叶修对这菜品到是没有什么太多说辞,王杰希也只是在听苏沐橙说要作罾蹦鲤鱼之后,淡淡说了句,“不错,安胎。”
自然而然叶修和苏沐橙忽略了王杰希的评价,黄少天听了之后扭头问刘小别,这人平时总是这样的?
刘小别义正辞严说我代师父这是时刻不忘老本行。
黄少天却说你们家菜馆要是倒了,以后还能开个中药铺专门治疗安胎催乳。
……………………
苏沐橙支起了另外一只锅,炒了酱汁,她手稳得很,用颠勺舀起酱汁,丝毫感觉不到那颠勺的重量似的。
汁水浇落到炸干得鲤鱼身上时香气四溢,刺激着在座每一个人的鼻腔。
鲤鱼表外被炸得金黄酥脆,而内里的肉却又香软得很、仿佛入口即化一般。酱汁是咸香的,沿着刀切的缝儿流进鱼肉内里——
苏沐橙摆好盘后,双手托着盘子,将那一道菜放到流理台前的餐车上。
她说话声本就不大,嗓音甜软,笑说,“我做好了,罾蹦鲤鱼。”

张佳乐撇了撇嘴,用胳膊轻轻碰了碰坐在身边的孙哲平,“大孙……你饿么?”
孙哲平莞尔,“你注意点儿影响啊。”
“真没丁点人道主义精神……”张佳乐偷偷瞄了瞄周围的摄像机,他好歹作为一个知名人物,刚入场时也是引起一番关注,只是幸好来参加观赛的大多是厨艺界人士,对什么演艺圈时尚界关注的少。见没人看他,他用手勾下墨镜,两眼直勾勾盯着餐车上的菜肴,“配米饭,这真的得配米饭,用布依族花米饭就可以——哎呀……鱼肉要沾满酱汁的,再来一口花米饭——”
“张佳乐。”孙哲平小声叫他。
“嗯?”张佳乐戴回墨镜,双手揽住膝头,多年来对镜头的敏感让他感到似乎有人在用手机偷拍他,于是乎表情恢复成方才的冷漠傲然、波澜不惊,脸是要转成35度角的,微微向下——这一向是他最为标志性的姿态和表情。
“上次导演让你减肥的事儿,还记得吗?”孙哲平见他那惺惺作态的样子,就知道肯定又有人要偷拍他,孙哲平到是也习惯了。
“别在这种时候提那么让人扫兴的事儿,你说,那菜,能给参观的人尝尝吗?”张佳乐窃窃问。
“瞧你那点出息。”孙哲平听了那话,低声笑了起来——他忽然想起当年遇见张佳乐那会儿的时候,这人那股子小心翼翼却又贪婪得管不住嘴的劲头,还真是那么久了,都没带变的。
于暗处偷偷握起了手,张佳乐似是有些惊讶般的看了孙哲平一眼,而后却坦然,就这样任他握着。

 

评论 ( 20 )
热度 ( 116 )